Restaurant

Ausdruck von tadellosem Luxus

Einen Abend im Restaurant der Villa Principe Leopoldo zu verbringen ist eine Erfahrung, die man zumindest einmal im Leben versuchen sollte. Setzen Sie sich an mit Leinen, Silberbesteck und Kristallgläsern gedeckte Tische und lassen Sie sich von einer Cuisine verführen und erobern, die mit Leidenschaft zubereitet wird, und jedes Produkt das Ergebnis einer aufmerksamen Selektion, einer Suche auf dem Territorium und einer Verarbeitung ist, die auf langbewährte Kenntnisse der Zutaten beruht. 

In einer Atmosphäre, die heimelige Wärme und Fünf-Sterne-Dienstleistungen miteinander verschmelzen lässt, ist alles darauf ausgerichtet, die Gäste zu überraschen und dafür zu sorgen, dass sie sich wohlfühlen. 
Das Restaurant Principe Leopoldo, das von Executive Chef Cristian Moreschi geleitet wird, der für sein ""echtes Talent, Produkte von allerhöchster Qualität zu kreieren"", wurde auch vom Guide Michelin ausgezeichnet."
Unser erster Maitre Sommelier Claudio Recchia wird Sie mit Freundlichkeit empfangen und Sie bei einer einzigartigen Erfahrung begleiten, während unser Sommelier Gabriele Speziale Sie durch eine reiche und erlesene Weinkarte zu führen weiß, indem er Ihnen stets den Wein vorschlägt, der jedes gewählte Gericht am besten begleitet.


MICHELIN-STERN: Was schreibt die rote Bibel der Gastronomie über das Restaurant Principe Leopoldo?


«Herr Moreschi ist ein wahres Talent und versteht es, Produkte von höchster Qualität zuzubereiten und die geschmackliche und aromatische Komponente mit grosser Finesse hervorzuheben. Die Ravioli mit Käse, Ricotta und Salbeibutter sind ein Beispiel dafür, wie Pasta sein sollte, nämlich al dente!
 
Eine weitere Spezialität auf der Speisekarte ist ebenfalls sehr beliebt: zarter Taubenbraten mit kondensiertem Pfirsich. All dies wird von einer gut aufgebauten Weinkarte begleitet, in der Italien stark vertreten ist.

Im Sommer ist die Terrasse – eine der schönsten in Lugano – besonders beliebt, während an den heißesten Tagen des Jahres die klimatisierte Veranda willkommene Abkühlung bietet. Wunderschöner Garten!»

1 STELLA MICHELIN
16 PUNTI G&M
Mitglied von LES GRANDES TABLES DE SUISSE
Mitglied von LE SOSTE

RESERVATION RESTAURANT


Tel. +41 (0) 91 9858812
Email: info@leopoldohotel.com

Cristian Moreschi

”Jeder Tag ist eine stimulierende Herausforderung mit einem klaren Ziel: vergessene Geschmäcker wieder entdecken zu lassen und den Gast auf einer unvergesslichen Reise zu begleiten.“

Christian Moreschi - Chefkoch

”Jeder Tag ist eine stimulierende Herausforderung mit einem klaren Ziel: vergessene Geschmäcker wieder entdecken zu lassen und den Gast auf einer unvergesslichen Reise zu begleiten.“

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