Restaurant

Expression de luxe impeccable

Profitez d'une soirée à la Villa Principe Leopoldo est une expérience à essayer au moins une fois dans sa vie. Asseyez-vous à nos tables ornées de nappes en lin et sur lesquelles reposent argenterie et verres en cristal, et laissez-vous conquérir et séduire par une haute cuisine préparée avec passion, où chaque produit est le résultat d’une sélection attentive, d’une recherche dans notre territoire et d’une méthode de préparation qui repose sur une connaissance profonde des ingrédients. 

Dans une atmosphère qui met en valeur l’intérieur chaleureux associé au service cinq étoiles, tout est étudié afin de surprendre les hôtes et les faire se sentir à l'aise. Le restaurant Principe Leopoldo, dirigé par le chef exécutif Cristian Moreschi, a été également récompensé par le Guide Michelin qui a reconnu son «véritable talent dans l’élaboration de mets de la plus haute qualité»
Notre premier Maître Sommelier Claudio Recchia vous accueillera avec gentillesse et vous proposera une expérience unique, alors que notre Sommelier Gabriele Speziale, vous guidera dans une carte de vins intéressante, en vous conseillant toujours le meilleur vin pour chaque plat choisi.


ÉTOILE MICHELIN: Qu’est-ce que la bible rouge de la gastronomie a écrit sur le restaurant Principe Leopoldo? 

«M. Moreschi est un véritable talent et sait élaborer des produits de très grande qualité en faisant ressortir les saveurs et les arômes avec une grande finesse. Les raviolis aux fromage, ricotta, beurre et sauge sont un exemple de la façon dont on devrait toujours déguster les pâtes, c’est-à-dire "al dente"!

Une autre spécialité particulièrement appréciée du menu est le pigeon tendre associé au nectar de pêche. Le tout accompagné d’une carte des vins bien structurée, où l’Italie est fortement représentée.

Un conseil: en été, ne perdez pas une seule occasion de dîner dehors. La vue sur le lac et ses alentours est magnifique! Dans les journées les plus chaudes par contre, vous pouvez profiter du jardin d’hiver climatisé, qui permet de manger en admirant les mêmes paysages.»


1 ÉTOILE MICHELIN
16 POINTS G&M
Associé à LES GRANDES TABLES DE SUISSE
Associé à LE SOSTE

RÉSERVATION RESTAURANT


  Tel. +41 (0) 91 9858812
Email: info@leopoldohotel.com

Cristian Moreschi

”Chaque journée est un challenge stimulant avec un but précis: faire redécouvrir des goûts oubliés et proposer à nos invités un voyage inoubliable.

Christian Moreschi - Chef cuisinier

”Chaque journée est un challenge stimulant avec un but précis: faire redécouvrir des goûts oubliés et proposer à nos invités un voyage inoubliable.

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