Executive Chef cristian moreschi
"Chef Moreschi è un vero e proprio talento capace di elaborare piatti di altissima qualità, facendo emergere con grande finezza la componente sapida ed aromatica. I ravioli con formaggio, ricotta e burro alla salvia costituiscono un esempio di come la pasta dovrebbe essere, ovvero al dente!" Guida Michelin 2021